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持續(xù)改善,鑄就卓越績效

2024-08-16 14:00:11

禾豐股份始終秉持著“創(chuàng)新、高效、自律”的經(jīng)營文化,不斷追求卓越,勇于探索未知。自去年9月啟動《大野耐一的十條訓誡》學習評比以來,一股強勁的學習與創(chuàng)新之風更是在集團內(nèi)部蔚然成風,每一位禾豐人都在自我超越的道路上奮力前行。

經(jīng)過半年的深耕實踐,那些將學習成果轉(zhuǎn)化為實際行動的先鋒們,用他們的智慧和汗水,在各自的崗位上書寫了精彩的篇章。他們之中,有人通過優(yōu)化流程,顯著提升了工作效率;有人憑借創(chuàng)新思維,解決了長期困擾的難題;還有人將所學知識融入團隊文化,激發(fā)了團隊的無限潛能。他們的故事,是汗水與智慧的結(jié)晶,是夢想與現(xiàn)實交織的華章。

在接下來的采訪中,我們將有幸與這些優(yōu)秀的管理者們交流,深入了解他們是如何將《大野耐一的十條訓誡》的精髓融入日常工作,聆聽他們背后的故事,感受那份對“改善”不懈追求的執(zhí)著與熱情。

相信通過這次采訪,不僅能夠展現(xiàn)獲獎選手們的風采與成就,更能夠激勵更多的禾豐人投身于“改善”的浪潮之中,共同推動禾豐向著更加輝煌的未來邁進。


1、您在踐行《大野耐一的十條訓誡》過程中,最大的挑戰(zhàn)是什么?您是如何克服這些挑戰(zhàn),確保項目順利推進并取得實際成果的?


關(guān)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)化  黃強:

在踐行《大野耐一的十條訓誡》中,帶領(lǐng)華東區(qū)營養(yǎng)技術(shù)團隊在推動“育肥豬精準飼喂項目”時曾遇到比較大的挑戰(zhàn)是冬季養(yǎng)殖期間,一線生產(chǎn)人員和養(yǎng)戶不理解不重視育肥豬后期的合理限飼控料工作,堅持自由采食,結(jié)果出欄成績呈現(xiàn)“三高”現(xiàn)象——高增重、高料肉比、高錢肉比。為了讓大家理解育肥豬后期合理限飼控料工作的重要性,自己帶領(lǐng)營養(yǎng)技術(shù)團隊一方面在各種場合分享育肥豬限飼控料的目的與意義,明確不同環(huán)境下限飼比例,另一方面積極尋找試驗豬場,安排試驗員在現(xiàn)場針對限飼控料工作開展小群精準驗證和大群跟蹤,理論和實踐的結(jié)合讓大家逐漸認識到育肥后期限飼控料的重要性,并從中看到成績和效益的提升。目前限飼控料工作在華東區(qū)域得到完全落地,一線同事也不斷創(chuàng)新發(fā)展,我們?nèi)A東區(qū)生產(chǎn)成績得到大幅提升。


龍吉區(qū)豬料事業(yè)線 姜宇:

新項目的推進過程中,總會出現(xiàn)一些不可預見的問題,有時也會讓自己的信心動搖,“這么做是否真的可行”這樣的問題也會偶爾出現(xiàn)在腦海里,再加上新項目的推進,往往都要伴隨著人員的調(diào)整,而這種調(diào)整,又會讓員工出現(xiàn)“脫離舒適區(qū)”的不適……每當遇到這樣的困難,我就會想起書中的這段話:“一旦開始就不要放棄,半途而廢會助長惰性:鼓勵持續(xù)改進,避免應急處理,全力以赴而不是盡力而為,保持自信但不自大?!笔堑?,決策不可能百分百正確,可是作為領(lǐng)導者當然要做出決斷,并且付諸行動,但也要樂于做出調(diào)整,適應新的信息或環(huán)境,從而保證最終的落地結(jié)果。堅定的信念、敏銳的思考及強大的執(zhí)行力是管理者要具備的基本素質(zhì)。


遼寧生豬產(chǎn)業(yè)化  于君:

現(xiàn)代化的養(yǎng)豬場和傳統(tǒng)豬場較大區(qū)別是采用批次化生產(chǎn)工藝,流水作業(yè),分工明確,計劃性強的均衡生產(chǎn)。既要形成嚴格的SOP,又要定崗定編,提升人效,獲得最大的勞動效率。我們遇到的挑戰(zhàn)是養(yǎng)殖場受非洲豬瘟疫病的時刻威脅,飼喂安全需要系統(tǒng)全面的防控措施。在這種大環(huán)境壓力下,人員流動性很強。我們需要種豬事業(yè)部各部門的齊心協(xié)力配合,一如既往的開展相關(guān)的業(yè)務培訓,系統(tǒng)培訓,保證實操到位,促進技能提高,通過績效考核方案的優(yōu)化,調(diào)動人員的主動性和積極性,共同參與,樂于參與,來確保項目推進,業(yè)績提升,利潤目標達成。


關(guān)內(nèi)飼料采購  徐培珊:

我認為遇到最大的挑戰(zhàn)是協(xié)同。采購部門一直是一個以協(xié)同為主要過程展現(xiàn)的崗位,推動工作開展就必須與其他部門做好互動和協(xié)同,而要做好互動和協(xié)同,就要反復做同一件事。這些挑戰(zhàn)對我來說,意味著很多的樂趣,只要出發(fā)點是對的,善意的,目標是明確的。那就把一次做不成的事情重復多次,一是讓自己能夠?qū)W習技術(shù)、管理、運營等多種多樣的知識,二是也能通過反復的溝通加強不同崗位間的相互理解,當足夠多的溝通暢達目標的時候,大家的協(xié)同性就能夠加強了。

我們與技術(shù)部門推動了添加劑梳理、新原料應用,與運營部門推動了庫存管理和到貨節(jié)奏的優(yōu)化,與品控部門推動了對原料的更合理應用,采購內(nèi)部協(xié)同加強了大宗原料的考察與供應鏈建設(shè),同時關(guān)內(nèi)區(qū)也積極與關(guān)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)化、集團肉禽產(chǎn)業(yè)化以及飼料板塊其他區(qū)域溝通,助力集團采購工作落地強化。


肉禽產(chǎn)業(yè)化 王靜:

通過《大野耐一的十條訓誡》學習實踐,開封生產(chǎn)最具有成效的改善就是完成“高效目標”這個項目。通過目標的確立,整個生產(chǎn)部全體成員統(tǒng)一目標,統(tǒng)一行動執(zhí)行;首先完成了車間人員組合的重新匹配,完成了高低崗位的有效結(jié)合,結(jié)合不同崗位特點匹配最合適的崗位人員,做到了從技術(shù)能力到操作效率,從生產(chǎn)價值到人工成本的有效組合。創(chuàng)造了人均效率的突破性紀錄,單噸人工成本也降低了27元/噸。通過高效目標的達成,使開封生產(chǎn)團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力更強了,團隊抵抗困難和壓力的能力更強了,管理團隊成員的學習力有了很大的提升,工作的目標感更強,收獲了優(yōu)異的成果,大家的工作勁頭更足了,團隊有勇氣也有信心去面對更大的挑戰(zhàn)!


肉禽產(chǎn)業(yè)化板塊養(yǎng)殖事業(yè)群 張健:

我們面對最大的挑戰(zhàn)就是曾經(jīng)的工作習慣,或者說是我們固有的養(yǎng)殖思維,比如季節(jié)性的通風方案、飼喂方案等,按照以往的方式,我們的養(yǎng)殖體系能夠保障雞只安全、穩(wěn)定的出欄。但為了追求更高的肉雞生產(chǎn)指標,完成集團制定的養(yǎng)殖目標,我們必須“打破固有養(yǎng)殖思維,尋找更優(yōu)化的可行方法”,因此,我們針對不同的養(yǎng)殖環(huán)節(jié),做多方面的實驗,以便追求更完美的養(yǎng)殖方案。

實驗方面,我們由專人進行負責把控,目的就是保證實驗方式有效落地,實驗數(shù)據(jù)準確無誤。飼喂方面,按不同日齡,進行不同料型,不同飼喂標準的實驗,通過多角度實驗對比,每周以生產(chǎn)數(shù)據(jù),雞群狀態(tài)進行分析,結(jié)合出欄數(shù)據(jù),尋找適合當下季節(jié)的合理飼喂方法;通風實驗上,我們采用相同小區(qū),相同飼喂方式的不同通風模式,同樣以生產(chǎn)數(shù)據(jù)和雞群狀態(tài)評估,目的就是尋找適合當下季節(jié)的合理通風方案。


遼寧區(qū)遼南事業(yè)線 喻振:

最大的挑戰(zhàn)就是如何量化銷售動作,做好過程管理,提升效率。初學《大野耐一的十條訓誡》時,感覺在銷售管理場景中的應用有限,因為銷售員需要隨機應變和靈活應對,處理的很多問題都不能具體量化。后期,結(jié)合績效管理,把我們的有效銷售工作進行了總結(jié)和提煉:洞察市場、篩選客戶、開展實證、會議營銷、回訪再實證,就此解決了量化問題。同時,月初制定好每人每月的工作目標,并進行周績效會議跟蹤,月績效會議考核總結(jié)來提高工作效率。


肉禽產(chǎn)業(yè)化 李易紅:

最大的挑戰(zhàn)是執(zhí)行,尤其是直達現(xiàn)場的執(zhí)行。為了能將達成目標的關(guān)鍵動作貫徹落地,我們通過三級會議、任務清單的方式推動督促,但還是存在問題重復發(fā)生或執(zhí)行不到位的情況。為此,今年對關(guān)鍵崗位全面推動培訓,統(tǒng)一標準,強化執(zhí)行,組織現(xiàn)場檢查;同時結(jié)合檢查結(jié)果再總結(jié)、培訓,不斷的訓戰(zhàn)結(jié)合,確保項目順利落地執(zhí)行到位。


2、請分享一下您認為最具成效的一項改善措施或項目,這項措施是如何直接提升了團隊的工作效率或公司的經(jīng)濟效益的?它給您和您的團隊帶來了哪些積極的變化?


關(guān)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)化  黃強:

我認為最具成效的項目是在推動保育料無魚粉日糧,噸飼料成本降低150元以上,豬只生長性能沒有受到影響并提升5-10%。保育料無魚粉日糧的成功應用讓我和團隊對于營養(yǎng)技術(shù)有了新的認識,不局限于固有思維,營養(yǎng)技術(shù)要與生產(chǎn)緊密結(jié)合,以生產(chǎn)效益最大化為導向,大膽嘗試,小心求證。我們?nèi)A東區(qū)營養(yǎng)技術(shù)團隊目前在非常規(guī)原料開發(fā)和應用方面也是保持開放的態(tài)度,大膽嘗試,小心求證,華東區(qū)在2024年新原料使用種類上和飼料降本幅度上均居于關(guān)內(nèi)區(qū)前列。


龍吉區(qū)豬料事業(yè)線 姜宇:

長春禾豐新品牌“豐榮”的推出,采取的是新人(年輕且有潛力的在職員工)開發(fā)新市場(老員工原市場以外的市場)。一方面,新品牌將設(shè)置新的管理崗位,重新梳理組織架構(gòu),“新人”有了新的賽道,也能展望到自己的發(fā)展前景,所以會激發(fā)員工的競爭欲望,從而提升主觀能動性、提高工作效率;另一方面,新市場、新品牌的運作,還是基于現(xiàn)有團隊,只是重新整合,這樣在提升銷量的同時,并沒有增加人員銷售成本,從而也是提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。綜上所述,這種重新整合,把合適的人放到合適的位置,給團隊注入了新活力,讓有潛力的年輕人更有干勁,新衍生的發(fā)展空間,也讓大家看到不必非得把上司“靠走”,讓有能力的年輕人看到了希望,也算是保證了優(yōu)秀員工的穩(wěn)定性。


遼寧生豬產(chǎn)業(yè)化  于君:

吊袋輸精技術(shù)其實是基于周配種的集中性帶來的配種員勞動時間長的現(xiàn)狀,對傳統(tǒng)的配種員逐頭壓背靜立的條件下傳統(tǒng)輸精技術(shù)的一種改良;傳統(tǒng)的流程沒有大的變化,主要借助直繩、彈簧、延伸管的應用,配種一頭母豬的時間由7分鐘降低到2-3分鐘,每天作業(yè)時間由4-4.5小時降低到1.5-2小時,大大地縮短了工作時長,提高勞動效率,提高輸精質(zhì)量。在遼寧區(qū)種豬事業(yè)部全面推廣,每年有8-9萬次的配種任務,大大地提高勞動效率。通過此項技術(shù)的應用,也調(diào)動各場進行勞動工具、設(shè)施改良、新技術(shù)革新的創(chuàng)新行動。


肉禽產(chǎn)業(yè)化 王靜:

在《大野耐一的十條訓誡》的學習與實踐中,我們從確立目標到達成目標,在高效目標完成的過程中有對整個生產(chǎn)人員的重新組合匹配的創(chuàng)新和思考,有對生產(chǎn)流程重新規(guī)范的創(chuàng)新應用;在創(chuàng)新目標的完成過程中,有對特殊崗位操作技術(shù)的創(chuàng)新應用,有對小型設(shè)備、器具的創(chuàng)新應用......

通過這些創(chuàng)新的思考和應用,使我們的人均效率突破行業(yè)的最好水平,生產(chǎn)產(chǎn)值取得了很有競爭力的提升,更使我們的產(chǎn)品品質(zhì)得到了更好的保證,公司利潤一躍成為集團排名的榜首!開封工廠也因此在這樣的大環(huán)境中穩(wěn)定發(fā)展,具有很強的抗風險能力。


肉禽產(chǎn)業(yè)化板塊養(yǎng)殖事業(yè)群  張?。?/strong>

在養(yǎng)殖成本居高不下,外部經(jīng)濟下行的嚴峻形勢下,集團制定“1346”的計劃目標,通過精準的飼料營養(yǎng)的調(diào)配,最大限度地發(fā)揮肉雞的生產(chǎn)水平,提升了利潤生產(chǎn)空間,保證了公司的合理效益。

2023年錦州九豐養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖成績平均438,2024年上半年我們累計成績以達到468,生產(chǎn)成績直接提升了30個,極大地鼓舞了現(xiàn)場養(yǎng)殖團隊的士氣,并且隨著生產(chǎn)指標的提升,公司保本點下降0.20元/斤,保障了養(yǎng)殖公司的合理效益。在目前市場動蕩的局面下,我們保證了客戶的合理利潤,更堅定了客戶與公司合作、共贏的決心!


遼寧區(qū)遼南事業(yè)線 喻振:

結(jié)合績效管理的方法,在規(guī)模場開發(fā)方面取得的成績最為突出。我們把市場內(nèi)的規(guī)模場客戶做了詳細的洞察和分析。針對每個客戶制定開發(fā)方案,由專人負責落實工作,同時,結(jié)合績效管理制定進度表,逐步落實完成。一旦我們真正做到“簡單、集中、聚焦”后,大部分的優(yōu)質(zhì)客戶我們都能開發(fā)成功。


3、在《大野耐一的十條訓誡》的學習與實踐中,您有哪些創(chuàng)新性的應用或思考?這些創(chuàng)新如何幫助您的部門或公司在激烈的市場競爭中脫穎而出?


肉禽產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖事業(yè)群  張?。?/strong>

“先接受任務,再去思考完成的方法”是《大野耐一的十條訓誡》提及到的重要工作方法。對于養(yǎng)殖公司而言,我們工作的核心就是提升養(yǎng)殖指標和降低養(yǎng)殖成本,只有這樣才能擴大利潤空間。為了達到降低養(yǎng)殖成本的目的,我們圍繞各項養(yǎng)殖費用進行逐一梳理,包括:工人費用、餐飲費用、維修費用等,目的就是尋找現(xiàn)場降本的突破點。

我們發(fā)現(xiàn)春季取暖費平均0.4元/只,根據(jù)春季季節(jié)特點,還有很大的下降空間,因此,如何降低現(xiàn)場燃料的使用,成為了我們研究的新課題。我們通過現(xiàn)場的實際養(yǎng)殖考證,將場區(qū)鍋爐進行“1拖2”的有效改造,在不影響生產(chǎn)成績的前提下,節(jié)省了燃料的使用,并通過對比計算,得出可節(jié)省取暖費0.2元/只,大大降低了燃料成本。養(yǎng)殖成本居高不下的今天,任何現(xiàn)場創(chuàng)新的方式都有可能帶來新的效益,只有不斷鉆研、創(chuàng)新養(yǎng)殖方式,才能降低養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)殖成績,成為行業(yè)的引領(lǐng)者。


遼寧區(qū)遼南事業(yè)線 喻振:

對比我們之前的銷售管理,我覺得創(chuàng)新就把績效管理引入到銷售的過程管理中,通過《大野耐一的十條訓誡》學習后,重新做了修正績效管理的一些關(guān)鍵指標,做到更加合理和實用??冃Ч芾碜屛覀冋嬲龅搅恕傲Τ鲆豢住薄?guī)模場開發(fā)鐵三角組合,在專業(yè)性和服務能力上都要優(yōu)于我們的主要競爭對手。


肉禽產(chǎn)業(yè)化 李易紅:

緊盯市場、內(nèi)外對標,在看似不可能的條件下激發(fā)智慧完成目標。在產(chǎn)業(yè)化飼料本輪質(zhì)量升級過程中,總裁提出“1346”目標下,對生產(chǎn)顆粒料質(zhì)量提出更高要求,以當時的顆粒質(zhì)量看,多數(shù)人認為是不可能達到的標準。但在市場的反逼下,精益小組進行立項,攻堅克難,改善顆粒的質(zhì)量。不要求一步到位,不斷進行提升改善。從物料粉碎粒度、模具規(guī)格、油脂添加量、大宗原料品種、制粒參數(shù)等幾個方面的調(diào)整,使我們的顆粒質(zhì)量有了質(zhì)的改變,滿足市場需求,處于領(lǐng)先地位。


4、對于未來,您計劃如何將《大野耐一的十條訓誡》中的理念繼續(xù)深化到日常工作中,并推動更多的改善項目?有哪些具體的策略或計劃可以分享?


遼寧生豬產(chǎn)業(yè)化  于君:

對于未來豬業(yè)競爭加劇的局面,要想立于不敗之地,我們始終要把增效降本作為企業(yè)生存和發(fā)展的首要任務。堅定不移地進行精益生產(chǎn),提高效率,持續(xù)完善SOP,開展全員培訓和考核;要重視降低成本,減少浪費,加強數(shù)據(jù)化和智能化的應用,做好對標管理,在做好生產(chǎn)巡檢的基礎(chǔ)上,開展生物安全、財務、人力部門的巡檢工作,達成部門聯(lián)動、內(nèi)外聯(lián)動的團隊作戰(zhàn)的良好局面,切實把集團的生豬養(yǎng)殖推向更高的水平。


關(guān)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)化  黃強:

需要繼續(xù)深入學習理解大野耐一先生的精益管理理念,緊扣生產(chǎn)業(yè)務,完善營養(yǎng)技術(shù)體系,從細節(jié)入手,并特別聚焦于精準飼喂和成本管控方面。具體策略有如下幾個方面:一是通過讀書分享的形式讓團隊成員深入學習《大野耐一的十條訓誡》,確保大家都能理解其背后的邏輯和重要性;二是加強肥豬和母豬精準飼喂研究,針對肥豬匹配不同品種、季節(jié)、性別、體重下的飼喂套餐,針對母豬匹配不同品系、季節(jié)、胎次下的飼喂程序,持續(xù)推動成績和成本的突破;三是完善新原料評價流程,推動高性價比原料的快速應用,同時完善原料數(shù)據(jù)庫和養(yǎng)殖飼喂數(shù)據(jù)。


遼寧區(qū)遼南事業(yè)線 喻振:

今年7月份我承接了一項新的工作任務——遼寧區(qū)遼南放養(yǎng)2部的管理工作。在放養(yǎng)管理上我覺得《大野耐一的十條訓誡》就是提高放養(yǎng)管理工作的具體指引:養(yǎng)豬流程標準化、人員管理制度化、考核項目數(shù)據(jù)化等等,都需要我們做得更好,更精準。


肉禽產(chǎn)業(yè)化 李易紅:

在項目管理落地舉措上,肉禽產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)運營成本項目組的改善值得推薦。首先,完善了從區(qū)域到公司的鐵三角架構(gòu),每個公司都有專人承接、負責相關(guān)清單、目標的落地。其次,通過各個工廠現(xiàn)場巡檢發(fā)現(xiàn)問題,分析、培訓、定向幫扶,更新了原料接收、原料儲存等7方面標準的制度、流程。培訓檢查提供正確管理方法,彌補崗位管理不足并強化有效溝通;訓后考試和巡檢回頭看,督導培訓后工作的完善改進變化;定向幫扶新工廠,用最短的時間,助力新工廠各項工作達到健康運行狀態(tài)。同時,建群進行日日督導、月月對標與經(jīng)驗分享,引領(lǐng)各工廠成本控制水平整體提升。更重要的是,生產(chǎn)管理中,成本控制要參與整個生產(chǎn)過程管控,為安全、質(zhì)量、效率和設(shè)備維保提供數(shù)據(jù)支撐,與之形成生產(chǎn)精益管理中堅固的立體“鐵三角”(成本損耗-質(zhì)量效率-維護保養(yǎng))。


5、在參與這次成果驗收評比會的過程中,您最大的收獲是什么?有沒有哪些來自評委或其他選手的反饋,讓您印象深刻并計劃在未來的工作中加以應用的?


龍吉區(qū)豬料事業(yè)線 姜宇:

最大的收獲就是看到了很多優(yōu)秀的同事,每個崗位都可以展示出自己的光和熱,也學習了很多優(yōu)秀的案例,發(fā)現(xiàn)再看似普通平常的項目,也都是有創(chuàng)新增效的可能,只要思想不滑坡,方法總比困難多。評委的點評更是本次交流學習的點睛之筆,無論是對我自己還是對其他選手的點評,從“刨根問底”的詢問,能夠?qū)W習到做事的嚴謹;從一針見血的點評,能夠?qū)W習到看問題的高度和廣度,特別是結(jié)果展示中,評委給予的可復制、可實操的建議,能夠?qū)W習到系統(tǒng)性思維的重要性。


關(guān)內(nèi)飼料采購  徐培珊:

這次評比中,我最大的收獲是看到肉禽產(chǎn)業(yè)化同事工作的細致程度。與他們的日常工作比較,我的工作還比較粗,細致程度不足。供應鏈的建設(shè)是一項事無巨細的工作,未來工作中,還是要加強工作的細致程度,在抓大放小的同時,梳理好每一步。


肉禽產(chǎn)業(yè)化 王靜:

在這次成果驗收評比的過程中,我最大的收獲是有了繼續(xù)努力提升的動力。集團首席人才官趙文馨的一問讓我有了新的思考方向。她問我:在現(xiàn)有的資源情況下人員效率是否還有再提升的空間?我當時回答的是基本沒有了。但是這個問題是基于我對當時生產(chǎn)情況的回答,雖然回答了趙總的問題,但是從那以后我一直沒有停止過對這個問題的思考和探索。就在接受這次采訪的時候,開封單日生產(chǎn)人均效率又創(chuàng)造了新紀錄。我們將利用現(xiàn)有的資源不斷追求高效目標,努力成為高效的引領(lǐng)者!


肉禽產(chǎn)業(yè)化  徐海航:

本次活動,讓我看到了禾豐各板塊對于一本書的利用。不同板塊對同一環(huán)境下理論的不同的分析和見解。表里如一在企業(yè)運營的各個方面都是需要堅持的。


各高管評委對于AI的肯定,是令我最感動的。他們對AI的重視和推動,也讓我也看到了禾豐理念中的“絕不因循守舊”。我自己也將在未來的工作中將此觀念貫徹終始。


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